Холодные закуски

/ cold appetizers

Ассорти мясное

300 г .......................................... 468.00

Ассорти сырное

300/50 г.......................................490.00

Ассорти рыбное

300 г............................................720.00

Ассорти из солений

500 г........................................... 175.00

Ассорти из свежих овощей

500/100 г...........................................270.00

Ассорти из маринованных грибов

100 г...........................................150.00

Язык с хреном

100 г........................................... 170.00

Сельдь с луком

150 г........................................... 170.00

Сало с чесноком

100 г........................................... 150.00

Маслины, оливки

100 г...........................................150.00

Икра красная

50 г............................................. 300.00

Яйца перепелиные с красной икрой

Порц ...........................................140.00

Заливное из языка

150 г........................................... 189.00

Горячие закуски

/ hot appetizers

Корзинка из жульена

200 г ...........................................156.00

Фаршированные мясом картофель под сыром

200 г............................................150.00

Долма в виноградных листьях

250/50 г...........................................158.00

Баклажан по-восточному

350 г............................................350.00

Хачапури

500 г............................................250.00

Лаваш с сыром сулугуни

200 г............................................110.00

Лепешка запеченная с нежными листьями шпината и сыром

300 г............................................260.00

Лепешка запеченная с сыром брынза

250 г............................................260.00

Салаты

/ salads

Ласточкино гнездо

Изысканный салат из печени трески с перепелиным яйцом и копченым сыром

250 г........................................... 330.00

Семга под шубой

Слоеный салат из филе слабосоленой семги, моркови, свеклы, яйца, картофеля

250 г........................................... 265.00

Морская звезда

Тунец, сыр твердый, мидии, семга, креветки, икра красная

250 г........................................... 390.00

Лафе

Кальмар, креветки, мидии, яйцо, красная икра

250 г……………………….......... 360.00

Морская фантазия

Коктейль из морепродуктов, помидор, огурец, маслины

250 г……………………. ............ 390.00

Морская экзотика

Морской коктейль с мясом криля, перцем, авокадо, маслинами

250 г........................................... 380.00

Салат из языка

Язык, зеленый горошек, морковь, огурец, помидор, чесночная заправка

250 г……………………….......... 235.00

Столичный

Куриная грудка, зеленый горошек, картофель, морковь, огурец

250 г………………………...........210.00

 

Буржуй

Слоеный салат из куриного филе, яйца, свежего огурца, языка, соленого огурца

250 г............................................290.00

Из печени с вишневым соусом 

Теплый салат из куриной печени с кедровыми орехами и микс-салатом под вишнево-винным соусом

250 г............................................320.00

Каприз

Слоеный салат из бастурмы, куриного филе, грибов, помидора

250 г........................................... 260.00

Из телятины

Теплый салат из филе телятины, помидора, сыра фета, микс-салата, кунжута

250 г............................................380.00

Цезарь

Помидор, микс-салат, перепелиное яйцо, сыр Пармезан, крутон

С куриной грудкой

250 г............................................245.00

С креветками или семгой

250 г........................................... 310.00

Греческий 

Помидор, огурец, перец болгарский, маслины, сыр фета

200 г............................................200.00

Капрезе  

Помидор, моцарелла, кедровые орехи, микс-салат

250 г............................................250.00

Горячие блюда

/ hot dishes

Пеленгас с грибами под сыром

250 г ...........................................350.00

Семга в миндальной корочке

250 г............................................490.00

Форель радужная, запеченная со шпинатом

250 г............................................348.00

Семга с картофелем под сметанным соусом

200/100/50 г................................450.00

Куриный стейк в миндале под соусом

200/50 г.......................................270.00

Филе сочной свинины с грибами под сыром

250 г............................................290.00

Стейк из сочной телятины 

250 г............................................380.00

Пеленгас фаршированный овощами (от 2 кг)

250 г..........................................1500.00

Шашлык AQUARIUS

Для большой компании

1800/1200 г.................................2300.00

Шашлык AQUARIUS

Для маленькой компании

1200/800 г.................................1200.00

Ассорти из люля-кебаб

1200/800 г.................................1200.00

Свиная корейка Фламбе

свиная корейка, замаринованная в томатно - медовом маринаде с пряными травами и красным вином. Подается в виде «короны» с запеченным картофелем, чесноком-гриль,грибами

3000/500/500 г..........................2500.00

Фирменный окорок Фламбе

(от 3 кг)

свиной окорок, замаринованный в горчично-медовом маринаде с пряными травами и коньяком. Подается с запеченным картофелем, чесноком-гриль,грибами
1000 г .........................................900.00

Индейка фаршированная апельсинами и айвой  (от 4 кг.)

1000 г........................................1300.00

Курица фаршированная лимоном и апельсином (от 2 кг)

1000 г………………….................900.00

Гусь фаршированный кус кусом с курагой и изюмом (от 3 кг.)

1000 г........................................1240.00

Гарниры

/ garnishes

Картофель по-деревенски 

150 г .............................................65.00

Картофель, жаренный с грибами

150 г .............................................85.00

Картофель фри

150 г …………………....................65.00

Рис с овощами

150 г............................................125.00

Картофель-гриль "Плеч"

150 г .............................................65.00

Картофель фаршированный

150 г .............................................85.00

Овощи гриль

На Ваш выбор: помидор, баклажан, перец, лук, грибы

100 г ...........................................105.00

Десерты

/ desserts

Торт (от 2 кг.)

1000 г..........................................900.00

Восточные сладости

1000 г........................................1100.00

Ассорти из пирожных 

1000 г..........................................950.00

Тирамису торт (от 2 кг)

1000 г........................................1000.00

Штрудель

200/50 г...................................... 175.00

Фруктовая экибана 

1500 г..........................................800.00

Фруктовая тарелка

1000 г.........................................560. 00

Соусы

/ sauces

Соус барбекю

50 г................................................35.00

Ткемали

50 г................................................55.00

Наршараб

50 г................................................55.00

Ореховый

50 г................................................55.00

Тар-тар

50 г................................................35.00